Vitamina B12, vitamina C, vitamina D, zinco – Ma che cos’è in realtà?

Vitamina B12

Per garantire il corretto funzionamento dell’ematopoiesi e del sistema immunitario è importante includere nella dieta una quantità sufficiente di vitamina B12. I sintomi comuni di una carenza sono l’indebolimento del sistema immunitario e una maggiore suscettibilità alle infezioni.

Vitamina C

La vitamina C è una vitamina idrosolubile, nota anche come acido ascorbico. Non può essere prodotta dall’organismo, ma deve essere assunta con il cibo. Un apporto sufficiente è di importanza centrale per l’organismo, poiché la vitamina C agisce come antiossidante, essenziale per le difese immunitarie. I segnali di una carenza di vitamina C sono la riduzione delle prestazioni fisiche, l’aumento della stanchezza e dell’irritabilità e la riduzione delle difese dalle infezioni.

Vitamina D

Il termine vitamina D racchiude un intero gruppo di vitamine liposolubili. Una parte della vitamina D viene prodotta dall’organismo attraverso l’esposizione alla luce solare, mentre un’altra parte viene assorbita anche attraverso l’alimentazione. La funzione più nota della vitamina D è il suo coinvolgimento nel metabolismo osseo. Se il livello di vitamina D non è sufficiente, possono insorgere dolori ossei o muscolari e debolezza muscolare.

Zinco

Lo zinco è un oligoelemento vitale che non può essere prodotto dall’organismo e deve quindi essere regolarmente assunto dall’esterno. Svolge un ruolo importante in molti processi metabolici dell’organismo ed è necessaria per la formazione e l’attivazione delle cellule del nostro sistema immunitario. Una carenza di zinco può indebolire le difese dell’organismo e di conseguenza aumentare la suscettibilità alle infezioni.